آلة صنع رقائق الثلج لذبح الدواجن

لضمان جودة و شكل خارجي جيد لللحم في صناعة ذبح الدواجن ، التحكم بدرجة الحرارة مهم للغاية خلال كل مراحل المعالجات ، ونطاق درجة الحرارة المفضل عادة هو 0-4°C . على كل حال ، مبرد الماء المألوف لا يمكنه مواجهة هذه االمتطلبات .

تحت هذا الظرف، آلات صنع شرائح الثلج منصوح بها بشكل كبير بسبب أن الشرائح المنتجة يمكنها الإنصهار بسهولة لذلك تبريد أسرع لللحم.